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2020香港太子报 在贵阳度过青少年时期的他

来源:本站原创 发布时间:2020-10-24 点击数:

“弘扬贵州文化,我将不遗余力。”日前,长乐集团董事长、“黔香阁”创始人李建忠在接受记者采访时说。

李建忠是上海人,在贵阳度过青少年时期的他,自称“贵州人”,有着浓浓的故乡情结。

1961年,6岁的李建忠随父母迁到贵阳,19岁时离开贵阳参军去了云南,后转业回到上海,创建了长乐集团。随着事业逐步扩大,对文化情有独钟的他开始收集散落在民间的古宅。

“在贵州时,我就很喜欢民俗、民族文化,经常一个人东逛西逛,收集些古旧什物。”李建忠说,他走过9省100多个县,收藏了200多栋古宅。

怎样把这些古建筑进行“应用性收藏和开发性保护”,念念不忘的“黔菜”,让李建忠第一想到把美食与古宅相结合。2001年1月,“黔香阁”在上海产生,目前在上海拥有8家门店。

走进上海“黔香阁”,展台上摆放着豆腐圆子、糕粑稀饭、青岩豆腐等贵州特色美食……在这里,不仅黔菜可口,还可将黔货“打包带走”。

在李建忠看来,猪哥论坛,黔地无闲草,处处都是宝。贵州原产食材绿色、健康,有着高于同类产品的优势,与人们的健康消费理念契合,再加上贵州特有的少数民族风情、独具特色的烹饪方式,使得黔菜、黔货发展潜力巨大。

近些年,李建忠参加了许多贵州农特产品促销活动,为“黔货出山”积极出谋划策,其中不少通过“黔香阁”进行展销。

李建忠说,“黔香阁”的定位就是助推“黔货出山”,让更多人通过“黔味”了解贵州、爱上贵州。

除了积极发扬黔菜文化、助推“黔货出山”,李建忠还一直致力于通过文化助推贵州旅游事业发展。

2013年6月,李建忠在自己的收藏中,精心挑选了三幢与贵州有着文脉和史脉联系的三栋清代建筑,并整体移回了“多彩贵州城”香樟园内,创意打造了“黔元傩??贵州非物质文化遗产体验中心”,开启了黔文化体验式的先河,猪哥论坛78418

“这三栋清代建筑分别是‘桢?阁’‘英华楼’‘都统楼’,是丁宝桢、黎庶昌、谷丰入朝做官后的故居。”李建忠说。

2016年12月,李建忠把命名为“学义书院”的一栋古宅捐赠给了贵州旅游学校,这所校舍由沈葆桢的故居改建而成,曾在2010年上海世博会期间作为主题展品展出。

李建忠对第二故乡贵阳的文化反哺远不至此。他带领团队打造的文化沉浸体验综合体,今年已在贵州开始选址,将为向世界介绍贵州、宣传贵州起到重要作用。

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